Хүйтэн агуулахын ууршуулагч нь бага температурт шингэн хөргөгчийг хөргөх шаардлагатай орчинтой дулааны энергийг солилцох боломжийг олгодог дулаан солилцогч юм.

Ууршуулагч нь нэг буюу хэд хэдэн багц ороомогоос бүрдэнэ: бага температурт шингэн хөргөгч нь ууршуулагчийн ороомог руу ороход урсдаг. Хоолойн хана нь ороомгийн эргэн тойрон дахь орчны дулааныг (агаар эсвэл ус) татсаны дараа хамгийн их буцалж буй шингэн нь хий болж хувирдаг (ууршдаг), ингэснээр ороомгийн эргэн тойрон дахь орчны температур буурч эсвэл тодорхой бага температурт хадгалагдаж, улмаар хөргөлтийн зорилгод хүрдэг. Ийм учраас ууршуулагчийн ороомгийг хөргөх шаардлагатай сансрын орчинд байрлуулах хэрэгтэй. Хүйтэн агуулахын ууршуулагчийг хөргөгч, хөлдөөгчид байрлуулсан; өрөөний агааржуулагчийн ууршуулагчийг агааржуулалттай өрөөний ханан дотор байрлуулна. Агаар хөргөгчийн хувьд бага ус (инженерийн хувьд хүйтэн ус гэж нэрлэдэг) үйлдвэрлэдэг ус хөргөгчийн ууршуулагчийн ороомог нь хүйтэн хүнсний ус ургадаг бүрхүүлийн хайрцагт байрладаг.