1000T Жимс, хүнсний ногооны хөргөгч

Шинээр хадгалах хүйтэн агуулах нь жимс, хүнсний ногоог шинээр хадгалах харьцангуй дэвшилтэт байгууламж юм. Энэ нь агуулахын температур, чийгшлийг тохируулаад зогсохгүй агуулах дахь хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болон бусад хийн агууламжийг хянаж, агуулахад байгаа жимс, хүнсний ногоог идэвхгүй байдалд байлгаж, агуулахаас гарсны дараа анхны чанараа хадгалдаг.

1. Жимс, хүнсний ногооны хадгалах хугацааг уртасгах, ерөнхийдөө ердийн хүйтэн хадгалах хугацаанаас 0.5-1 дахин урт байлгах. Хамгийн өндөр үнээр хадгалах үед жимс, хүнсний ногоо зах зээл дээр зарагдаж, хамгийн их ашиг олох боломжтой.

2. Жимс, хүнсний ногоог шинэхэн, шаржигнуур байлгаж чадна. Агуулахаас гарсны дараа жимс, хүнсний ногооны чийгшил, С аминдэмийн агууламж, элсэн чихэр, хүчиллэг чанар, хатуулаг, өнгө, жин нь хадгалах шаардлагыг хангаж чадна. Жимс нь шаржигнуур, хүнсний ногоо нь зөөлөн, ногоон өнгөтэй. Шинээр түүсэн жимстэй бараг адилхан тул зах зээлд өндөр чанартай жимс, хүнсний ногоо нийлүүлж чадна.

3. Энэ нь жимс, хүнсний ногооны хортон шавьж, өвчний гаралтыг дарангуйлж, жимс, хүнсний ногооны жингийн алдагдал, хортон шавьж, өвчний алдагдлыг багасгаж чадна.

4. Агуулахаас гарсан жимс, хүнсний ногооны хадгалах хугацааг 21-28 хоног хүртэл сунгаж болох бол ердийн хөргөгчинд хадгалсан жимс, хүнсний ногооны хадгалах хугацааг сунгаж болно.

Хэрэв энэ нь ойролцоогоор 7 хоног үргэлжилж чадвал муудна. Өөрчлөгдсөн агаар мандлын хадгалалт гэж нэрлэгддэг зүйл нь хийн зохицуулалтын аргаар хадгалалтын үр дүнд хүрэх явдал юм. Хийн агааржуулалт нь агаар дахь хүчилтөрөгчийн концентрацийг 21%-иас 3% хүртэл бууруулах явдал юм. 5%, өөрөөр хэлбэл шинэхэн хадгалах агуулах нь өндөр температурт хүйтэн хадгалах, түүнчлэн температурын хосолсон нөлөө болон хүчилтөрөгчийн агууламжийг хянах агааржуулалтын системийн багц дээр суурилдаг бөгөөд ургац хураалтын дараа жимс, хүнсний ногооны амьсгалыг саатуулдаг.

Жимс хадгалах онцлог шинж чанарууд:

1. Өргөн хүрээний хэрэглээ: Хятадын хойд болон өмнөд хэсэгт төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо, цэцэг, суулгац гэх мэтийг хадгалах, хадгалахад тохиромжтой.

2. Хадгалах хугацаа урт бөгөөд эдийн засгийн ашиг тус өндөр. Жишээлбэл, усан үзэмийг 7 сар, алимыг 6 сар шинээр нь хадгалдаг бөгөөд Хенан хүйтэн хадгалах компанийн сармисны хөвдийг 7 сарын турш шинээр нь хадгалсны дараа чанар нь өмнөх шигээ шинэхэн, зөөлөн болж, нийт алдагдал нь 5%-иас бага байдаг. Хүйтэн хадгалах агуулах барихад нэг удаагийн хөрөнгө оруулалт нь 30 хүртэлх жилийн ашиглалтын хугацаатай бөгөөд эдийн засгийн ашиг тус нь маш их байдаг. Тухайн жилийн хөрөнгө оруулалт үр дүнтэй байсан.

3. Ашиглалтын техник нь энгийн бөгөөд засвар үйлчилгээ нь тохиромжтой. Хөргөлтийн төхөөрөмжийн микрокомпьютер нь температурыг хянаж, тусгай хяналтгүйгээр автоматаар асаж, зогсдог бөгөөд дэмжих технологи нь хэмнэлттэй, практик юм.

Хүйтэн агуулахын ангилал:

1. Хөргөх өрөө

Энэ нь хөргөгчинд хадгалсан эсвэл урьдчилан хөргөөд дараа нь хөлдөөх шаардлагатай (хоёрдогч хөлдөөх процессыг хэлж байгаа) хүнсний бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт хөргөх эсвэл урьдчилан хөргөхөд ашиглагддаг. Боловсруулалтын мөчлөг нь ерөнхийдөө 12-24 цаг бөгөөд урьдчилан хөргөсний дараах бүтээгдэхүүний температур ерөнхийдөө 4°C байдаг.

2. Хөлдөөх өрөө

Үүнийг хөлдөөх шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүнд ашигладаг бөгөөд температур нь хэвийн температур эсвэл хөргөлтийн төлөвөөс -15°C эсвэл 18°C ​​хүртэл хурдан буурдаг бөгөөд боловсруулах мөчлөг нь ерөнхийдөө 24 цаг байдаг.

3. Хүйтэн агуулахын өрөө

Өндөр температурт хөргөх агуулах гэгддэг энэ өрөөг голчлон шинэ өндөг, жимс, хүнсний ногоо болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалахад ашигладаг.

4. Хөлдөөх өрөө

Бага температурт хүйтэн агуулахын өрөө гэгддэг энэ нь голчлон хөлдөөсөн мах, хөлдөөсөн жимс, хүнсний ногоо, хөлдөөсөн загас гэх мэт хөлдөөсөн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг.

5. Мөс хадгалах газар

Мөн мөс хадгалах өрөө гэгддэг бөгөөд хиймэл мөс хадгалахад ашигладаг. Хэнан хүйтэн хадгалах компани нь мөсний эрэлтийн оргил үе болон мөс үйлдвэрлэх хүчин чадал хангалтгүй байгаагийн хоорондох зөрчлийг шийдвэрлэж байна.

Хүйтэн өрөөний температур болон харьцангуй чийгшлийг янз бүрийн төрлийн хүнсний хүйтэн боловсруулалт эсвэл хөргөлтийн технологийн шаардлагын дагуу тодорхойлох ёстой бөгөөд ерөнхийдөө хүснэгтийн дагуу сонгож болно.