Узбекистан улсын жимс хадгалах хүйтэн агуулах

Theфункцжимсний хүйтэн агуулах:

1.Жимсний хүйтэн агуулах нь жимсний шинэ хадгалалтын хугацааг уртасгах боломжтой бөгөөд энэ нь ердийн хүнсний хүйтэн агуулахаас илүү урт байдаг. Зарим жимсийг хүйтэн агуулахад хадгалсны дараа улирлын гадуур зарж борлуулах боломжтой бөгөөд энэ нь бизнес эрхлэгчдэд илүү өндөр ашиг олоход тусалдаг;

2.Жимсийг шинэхэн байлгах боломжтой. Агуулахаас гарсны дараа жимсний чийг, шим тэжээл, хатуулаг, өнгө, жин зэрэг нь хадгалалтын шаардлагыг үр дүнтэй хангаж чадна. Жимс нь шинэхэн, дөнгөж түүж байсан үетэйгээ бараг адилхан, сайн чанарын жимс, ногоог зах зээлд нийлүүлэх боломжтой.

3.Жимсний хүйтэн агуулах нь хортон шавьж, өвчин гарахаас сэргийлж, алдагдлыг бууруулж, зардлыг бууруулж, орлогыг нэмэгдүүлэх боломжтой;

4.Жимсний хөргөлтийн агуулах суурилуулснаар хөдөө аж ахуйн болон хажуугийн бүтээгдэхүүнүүд цаг уурын нөлөөллөөс ангижирч, хадгалах хугацааг уртасгаж, эдийн засгийн өндөр үр өгөөжтэй болсон.

Ерөнхийдөө жимс хадгалах температур нь 0 ° C-аас 15 ° C хооронд байдаг. Төрөл бүрийн жимс нь өөр өөр хадгалах температуртай байдаг тул тохиромжтой температурын дагуу тусад нь хадгална. Жишээлбэл, усан үзэм, алим, лийр, тоорыг хадгалах температур 0℃~4℃, киви, личи гэх мэтийг хадгалах температур 10℃, бэрсүүт жүрж, манго, нимбэг гэх мэтийг хадгалах тохиромжтой температур 13~15 хэм орчим байна.

Хүйтэн агуулахын засвар үйлчилгээний арга:

1.Бохир ус, бохир ус, гэсгээх ус зэрэг нь хүйтэн агуулахын самбарт идэмхий нөлөө үзүүлэх ба мөстөлт хүртэл агуулахын температур өөрчлөгдөж, тэнцвэр алдагдаж, хөргөх агуулахын ашиглалтын хугацааг богиносгодог. Тиймээс ус үл нэвтрэх ажилд анхаарлаа хандуулаарай; агуулахыг тогтмол цэвэрлэж, цэвэрлэж байх. Хүйтэн агуулахад хуримтлагдсан ус (гэсгээх ус орно) байгаа бол хадгалах самбарыг хөлдөх, элэгдэлд оруулахгүйн тулд цаг тухайд нь цэвэрлэж, хөргөх агуулахын ашиглалтын хугацаанд нөлөөлнө;

2.Агуулахын орчныг тогтмол шалгаж, нэгжийн тоног төхөөрөмжийг гэсгээх зэрэг гэсгээх ажлыг хийх шаардлагатай. Хэрэв гэсгээх ажлыг тогтмол бус хийвэл төхөөрөмж хөлдөж болзошгүй бөгөөд энэ нь хүйтэн агуулах, тэр ч байтугай хүнд тохиолдолд агуулахын хөргөлтийн нөлөөлөл муудахад хүргэдэг. Хэт ачаалал уналт;

3.Хүйтэн агуулахын барилга байгууламж, тоног төхөөрөмжийг тогтмол шалгаж, засварлах шаардлагатай;

4.Агуулахад орох, гарах үед агуулахын хаалгыг сайтар хааж, гарах үед гэрэл унтарна;

5.Өдөр тутмын засвар үйлчилгээ, үзлэг, засварын ажил.